Oetreiking Jo Hansenpries aon Netty Engels-Geurts

19-06-2019 16.00 uur - Stadhoes Remund, Merret 31 Remund

Al mie es daarteg jaor kint de Stiechting Jo Hansenpries veur Vlkscultuur dreijaorleks ‘ne pries touw aon persoene en/of organisaties die op ’n bezunder meneer bijdrage aon ’t behaajd vaan de Limburgse volkscultuur. De Laureaat vaan 2019 is Netty Engels-Geurts oet Sjinne vaanwege häör verdeenste veur de volkscultuur op culinair gebeed. Op goonsdag 19 juni aonstaonde reik gouverneur Theo Bovens de Jo Hansenpries aon häör oet. Dees plechtegheid vint plaots in ’t stadhoes vaan Remund en begint um 18.00 oor.

Limburgse keuke

Eder drei jaor weurt mèt de Jo Hansenpries e specifiek aspek vaan de Limburgse volkscultuur oonder de aondach gebrach, zoewie beveurbeeld meziek of literatuur. Veur 2019 heet de jury gekkoze veur ’t culinair aspek. Tot daobij de käös is gevalle op Netty Engels-Geurts (Roggel, 1941) is neet zoe verwunderlek. Zie is op culinair gebeed jummers ’n oetgesproke otoriteit en heet oondertösse veerteg (kook)beuk op häöre naom stoon. Die bevatte neet allein e geweldeg aontal recepte in alderhand variaties meh ouch väöl advieze. Door studie (arsjiefwerk, naovraoge, reacties vaan lezers) greujde häöre kinnes euver de Limburgse keuke aonzeenlek. Daoneve heet ze al häör recepte mèt häöre maan oetgeperbeerd en zoenudeg aongepas en verfijnd.

Mie es ‘nen hobby

Netty Engels-Geurts verdeepde ziech ouch in produkkinnes en de materie vaan ’t koke. Zie woort diëtiste en daoneve docent aon de diëtisteopleiing, boeveur ze ouch ’n deil handbeuk sjreef. Later woort ze hoof vaan de Voedingsdeens in ’t veurmaoleg hospitaol in Sittard. Häör oetgaankspunt es diëtiste is tot op d’n daag vaan vendaog: ’n dieet en ‘ne good verzörgde smakeleke maol zien ziech neet strijeg. In tegedeil: ze goon hand in hand.

← Ga terug